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仰韶侯建光再获殊荣 成为享受国务院政府特殊津贴专家

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1月21日,记者从人社部公布的2018年享受国务院政府特殊津贴人员名单中获悉,仰韶酒业党委书记、董事长侯建再获殊荣,成为2018年享受国务院政府特殊津贴专家。 这也是继2014年成为“中国白酒工艺大师”、2015年被聘任“国家级白酒评委”、2017年被评为“中国酒业科技领军人才”之后获得的又一个国家级荣誉。

据悉,国务院政府特殊津贴是中华人民共和国国务院对于高层次专业技术人才和高技能人才的一种奖励制度,获得者被称为享受国务院特殊津贴专家。在专业技术人才方面,享受国务院政府特殊津贴人员必须是在专业技术岗位上工作,具有高级职称,近5年来在自然科学研究、技术研究与开发、医疗卫生工作第一线、经济社会发展重点领域和重点行业、哲学社会科学研究、宣传文化等领域作出突出业绩、有特殊贡献、成为学科带头人等。

作为高级酿酒师,高级工程师,中国白酒工艺大师、中国酒业科技领军人才的侯建光1991年从河南职业技术学院食品工程系毕业后先后在仰韶酒业制曲车间、技术科等一线工作。1992年被委派到江南大学进修,毕业后继续回到仰韶酒业工作。2004年,接任仰韶酒业董事长后,侯建光立足河南兼容并蓄的文化特性、天地之中的地理位置、四季分明的气候特点,在原有浓香工艺基础上大胆创新,将泥窖改陶泥窖,在单一大曲上加小曲和纯种培养麸曲,将原料由单粮调整为九粮,并提出了“不拘一格、满足消费、控制成本、自成一格”的16字指导方针。2008年,历经多年潜心研发,经“陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存、陶瓶盛装”四陶工艺酿造而成的仰韶彩陶坊酒正式上市。2016年11月侯建光主导研发的陶融香型,被由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国食品发酵研究院等多方组成的专家团评定为“项目总体技术,达到国际领先水平”。

多年来,侯建光先后在窖泥培养、麸曲、培养基研究、陶物质材料与酿酒等方面取得了优异成绩,在《酿酒科技》《华夏酒报》《新食品》《糖烟酒周刊》等全国重要的行业报刊上发表学术论文40余篇,主持制定了企业标准4项,先后完成了仰韶多粮酒、芝麻香型酒、陶融型酒的研制研发,强化多香型融合技术的研究,深化小米作为酿酒原料的应用,开创性提出白酒陶融型的概念,并将研究成果应用于仰韶彩陶坊酒的研制开发,树立起豫酒的高端品牌形象。荣获河南省科技进步奖1项、获得国家授权专利85项、国家工艺发明专利1项、实用新型专利4项、国际领先科研成果2项。

编辑:姜磊

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